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ハンバーガーを作りました

ずっと前からやりたかったこと、「ハンバーガー作り」❗️

たまにハンバーガーが食べたくなりますが、Mドナルド、Lテリア、Mバーガー、どれも体に良くないですからね。
子供にも、あれがハンバーガーなのだと教えたくなくて、一度家で作りたいなと思っていました。
でもハンバーガー用のパンって、置いてるパン屋さんが無くないですか??

パン作りが苦手な私は、パンが手に入らないので作れずにいましたが、今日は気が向いたのでがんばりました〜〜〜かなり、がんばりました〜〜〜。

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パンはホームベーカリーで生地を作り、形成。卵も乳製品も使わない豆乳パン。
ハンバーグはお肉をフードプロセッサーで挽いて、照り焼きに。
スープは長ネギと人参をじっくり炒めて、塩で煮たポタージュ。

見た目はシンプルだけど、すごーく美味しくて、頑張ってよかったです☆
やっぱり、手をかけて、心を込めるとおいしいね。





by danslesmimosas | 2016-01-11 12:57 | 善水の手作り

元精神科看護師・うつ・引きこもり主婦を経て、7年間整理収納アドバイザーとして活動。片づけや様々な悩みを抱える100名以上の受講生に寄り添い続ける中で、望みの人生に向かうには「脳の活性が不可欠」と知る。現在は「脳大成理論」という可能性教育の認定講師等をしています。


by 河合善水(よしみ)