ムール貝

ムール貝が手に入りました！
キリリと冷えた白ワインと共に・・・シアワセです。
ムールには白ワインがなければと、仕事帰りの主人にお願いして買ってきてもらいました


７年前、フランス・ブルターニュ地方を旅したとき、名産地でお腹いっぱい食べた思い出のムール貝。
その感動が忘れられず、南仏でホームステイ中に市場でたくさん買って茹でたことも。
塩を入れて茹でようとしたらマダムに「ムールは海のものなんだから、塩は入れたらダメよ！」と言われたことを思い出しました（笑）
フランス語初心者なので理解できた言葉は「海！」「Non !」と慌てるマダムの顔だったけど(^^;)

そのおかげで、今日は塩を入れずに茹でれました。
考えてみたらアサリのようなものですものね。

素敵な思い出があることに感謝です。
いつか主人と娘をブルターニュに連れて行ってあげたいなと、温かい気持ちになりました。

ごちそうさまでした☆

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