ショートブレッド

ショートブレッド風のクッキーを焼きました。（動物性食材不使用です）
イギリスの、バターたっぷりのショートブレッドが大好きですが、食べるとおなかが重たくなるのでたまのお楽しみにしていました。
はじめて作ったタルト生地がおいしかったので、レシピをアレンジしてクッキーにしてみたらショートブレッドのようなお菓子ができあがり大満足♡

娘にスキーウェアを貸してくれた友達にプレゼントしました。