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かりんシロップ

かりんシロップ_a0284626_2204237.jpg随分前に収穫した庭のかりん。作るゆとりがなくて2、3週間放置していましたが、あまり痛むことなく使えたのでホッとしました。以前はこうした保存食、気が向いたらいつでもささっと仕込めたのに、今は材料が視界に入っても「近いうちに・・」と後回しになりがち。先日ジャムを作るように買ってきた完熟キウイもまだ袋に入ったままですし。開業する前はいかにゆとりある生活だったか思い知らされています。

今日は夫が娘と入浴&寝かしつけてくれたので、夕食後の食器洗いのついでにかりんを仕込むことができました!庭で育った愛おしいかりんだから、この冬おいしくいただきます♪
by danslesmimosas | 2014-01-16 21:30 | 善水の手作り

元精神科看護師・うつ・引きこもり主婦を経て、7年間整理収納アドバイザーとして活動。片づけや様々な悩みを抱える100名以上の受講生に寄り添い続ける中で、望みの人生に向かうには「脳の活性が不可欠」と知る。現在は「脳大成理論」という可能性教育の認定講師等をしています。


by 河合善水(よしみ)