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きなこケーキ

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きなこのケーキを試作しました。
紙袋にラッピングしてあるのは、きなこのパウンドケーキ。丸いのは、そのケーキの粉の配合を変え、黒ごまペーストを加えてマーブルにしたもの。同じケーキでも焼く型を変えたり配合を少し変えるだけで随分変化して面白いです。
どちらもボウルひとつで混ぜるだけの簡単マクロビケーキ!しっとりしていておいしいと、プレゼントした友達がみんな言ってくれて嬉しかったです。
暮らしを楽しむ会のメニューに入れたいなと思いながら、最近なかなか開催できないので悶々としてます(笑)
by danslesmimosas | 2013-12-07 23:55 | 善水の手作り

元精神科看護師・うつ・引きこもり主婦を経て、7年間整理収納アドバイザーとして活動。片づけや様々な悩みを抱える100名以上の受講生に寄り添い続ける中で、望みの人生に向かうには「脳の活性が不可欠」と知る。現在は「脳大成理論」という可能性教育の認定講師等をしています。


by 河合善水(よしみ)