梅干し作り

左：梅の下ごしらえ中
右：梅干しを仕込み終えたところ

今日は保存食の会、梅干し作りでした！
今日の参加者さんは３名。なんとみなさんそれぞれご自身のお店などを開かれている活動家で、おしゃべりの内容も専門的なお話が多く飛び交い、とても刺激的で楽しいひとときでした！カフェコロレのオーナーのRieさん、Rieさんをお誘いしてくれた友人のAkiちゃん（もうすぐ豊川で美容院をオープンされます。楽しいワークショップも企画予定。オープンが決まったらこちらでも紹介させていただきますね）私のヒプノセラピー（退行催眠療法。前世などを見れる心地よい療法です）の先生Maikoさんでした。
素敵な輪が繋がっていくのは本当に楽しいですね。一番楽しいのはワタシです（笑）いつもみなさんありがとうございます♪



今日のcafeはカフェコロレさんにおいしいキッシュをいただいたので豪華に！mimosas特製マクロビクッキーとお庭で採れたワイルドストロベリー、新鮮なレモンバームティーをご用意させていただきました。急に蒸し暑くなってきましたので、涼しげなものがいいですね。みなさんにお出しするメニューを考えるのもワタシの楽しみです。

今日は梅干しの塩漬けまで行いました。
今回のメンバーさんで来月赤じその仕込みも行います。真っ赤な梅干しがみなさん一緒に出来上がるのが楽しみですね。

今日もありがとうございました！

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今月の暮らしを楽しむ会、「鍋つかみ」「基本のクッキー」どちらも募集中です。ぜひぜひ、ご参加お待ちしています！
詳細はこちらのスケジュールをご確認下さいね。

「暮らしを楽しむ会」のチラシをお持ちの方で、「紹介者がいないから行けない・・」と思っている方はいませんか？
「チラシをお持ち＝紹介あり」ということですので、どうぞご参加下さいね。チラシを下さった方、下さったお店が紹介者となりますのでご安心下さいね。