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豆腐のヨーグルト

豆腐のヨーグルト_a0284626_17203952.jpg前回のマクロビオティックの教室で作った豆腐のヨーグルト風デザートがとてもおいしかったので、家でアレンジしました。豆腐をペースト状にし、フルーツを加えてmixするものですが、豆腐の豆臭さを消すのがポイント。
夏の暑い日に豆腐が体を冷やしてくれるので、暮らしを楽しむ会の夏のメニューにしたいなぁと、試作を兼ねて作っています。おいしいレシピができたらスケジュールに入れますね。
by danslesmimosas | 2013-04-30 10:20 | 善水の手作り

元精神科看護師・うつ・引きこもり主婦を経て、7年間整理収納アドバイザーとして活動。片づけや様々な悩みを抱える100名以上の受講生に寄り添い続ける中で、望みの人生に向かうには「脳の活性が不可欠」と知る。現在は「脳大成理論」という可能性教育の認定講師等をしています。


by 河合善水(よしみ)