カテゴリ:ラッピングレッスン( 2 )

パンのラッピングへ

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今日は「緑と風のダーシェンカ」幸田店さんへラッピングのレッスンに行ってまいりました♪
6月に有松店にクッキーのレッスンに伺ったのを機に、今回は幸田町の本店にお招き頂き、今度はパンのラッピングに。
素敵なみなさんとのご縁をいただき、楽しくお仕事させていただきありがとうございました。


パン屋さんのラッピングはパンを透明の袋に入れてタイで止める・・というスタンダードなパターンが真っ先に浮かぶため、今回のご依頼をいただいてからは、ご希望に添えるように名古屋の百貨店を中心にパン屋さん巡りをしたり、ネットや本で情報収集を重ね、ラッピング資材も本格的な業務用のお店やメーカーからお取り寄せするという、私のラッピング人生の視野を広げさせていただくことができました。

パンのラッピングというのはなかなか条件の厳しいモノだとわかり・・

・中が見えないといけない
・資材は耐油性でないといけない
・資材が高価だと商品代金に乗せないといけくなってしまう
・忙しい業務の中でできるだけ簡単にできるものがいい

うーん、厳しいですよね。
頭の中フル回転でした!!(普段頭を使ってないから・・!?)


本物の素材に拘り、おいしい石釜パンを作り続けるダーシェンカさん。
心込めて作られた1つ1つのパンが包まれていろんな場所で店頭に並んだ時、シンプルだけど素敵にパンを引き立て、ダーシェンカらしさがさりげなく光る商品になってくれたら・・・とっても嬉しいです。


本日はありがとうございました。
by danslesmimosas | 2013-08-23 16:30 | ラッピングレッスン

ラッピング&クッキー作り 出張レッスンに行ってきました

今日ははじめてのラッピングとマクロビクッキーの 出張レッスンに行って参りました♪
出張先は名古屋・有松にある「ダーシェンカ蔵」。素敵なご縁をいただきまして、ダーシェンカさんのスタッフみなさんにマクロビクッキー3種とクッキーのラッピングをレッスンさせていただきました。
ラッピングもクッキーも、講師でも先生でもない私に依頼をいただきドキドキでしたが、試作と工夫を重ね提案させていただきました。
高速を走って名古屋まで向かい、厨房にお邪魔してみなさんで楽しくクッキー作りとラッピング。重曹お掃除の出張レッスンは経験ありますが、お菓子やラッピングははじめて。さらに個人向けではなく業者さん向けのレッスンは人生初でしたので、本当に貴重なお勉強・経験をさせていただくことができました。ダーシェンカのみなさん、本当にありがとうございました。
今後のお店の商品にdans les mimosasの小さな技が垣間みれると嬉しく思います。ダーシェンカさんがますます素敵になりますように。
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こちらは試作と持参したサンプル。

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制作したクッキーたちと、商品を使ったラッピングの一例。

ありがとうございました!
by danslesmimosas | 2013-06-12 16:35 | ラッピングレッスン


モノ・コト・人・時間・お金+自然との絆を深める『絆*整理収納アドバイザー』の河合善水です。整理収納・お片づけのこと、からだの声のこと、私の日常などを綴っています。よろしくお願いします。


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